Sylwia i Marcin Remez z synami Igorem i Szymkiem.
Moją dewizą jest życie w zgodzie z naturą i innymi ludźmi.
Pasjonuje mnie gotowanie i zdrowe żywienie. Najchętniej eksperymentuję z kuchnią wegetariańską, na bazie produktów
z zaprzyjaźnionych gospodarstw ekologicznych.
Z zawodu jestem technikiem odnowy biologicznej, więc z łatwością
i przyjemnością organizuję miejsca sprzyjające odnowie
i wypoczynkowi.
Z wykształcenia jestem budowlańcem, co bardzo przydaje mi się
w Domu pod Lipą. Wiele czasu poświęcam na planowanie
i udoskonalanie infrastruktury naszej agroturystyki.
Sylwia świetnie spełnia się wymyślając i przygotowując posiłki – potrawy i wypieki, które goście długo wspominają.
Moją specjalnością jest chleb – od samego początku, wyrabiania, po wypiekanie w piecu chlebowym, który sam zbudowałem.
Smak wypiekanego przez mnie chleba towarzyszy nam przez cały rok.
fot. Anna Gołębiewska